孩子是父母的希望，也是祖国的未来，孩子的健康问题是我们每个人都关心的问题之一。牛皮癣是一种比较常见而且顽固性的皮肤病，孩子患了牛皮癣会给生活和学习带来影响。那在饮食上孩子们需要注意些什么呢?

　　1、荤素搭配。

　　儿童患者不宜吃辛辣、刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，猪肉都可以吃。除70%～90%的水分、少量蛋白质，脂肪外，主要含有一定的糖、丰富的维生素、无机盐，是维持生命不可缺少。

　　2、蔬豆合烹。

　　蔬菜与鲜豆类，或豆制品合烹，不仅口味鲜美，色彩美观，营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱，因葱内含有蒜素，使毛豆中的维生素B1功效，提高10倍以上。可以补充儿童牛皮癣患者，体内维生素的不足。

　　3、忌宜调配。

　　很多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，降低食用价值。因此，了解各种蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高营养吸收率。

　　4、多样组合。

　　蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合，很适合儿童患者食用。

　　推荐一些对牛皮癣患者比较好的食物：

　　胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。

　　白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。

　　看了上面内容的介绍，相信大家已经对孩子们患了牛皮癣以后要注意哪些这一问题有了新的认识和了解。孩子们由于年龄小、体质差，所以抵抗力和免疫力都比较差，这时候家长们就要在饮食上多为孩子把把关，为他们创造一个健康的生活环境。