酒渣鼻是一种发生于面部中央的慢性皮肤炎症。早期表现为在颜面中部发生弥漫性暗红色斑片，伴发丘疹、脓疱和毛细血管扩张，晚期出现鼻赘。本病常并发脂溢性皮炎。目前大多数学者认为毛囊虫感染是发病的重要因素，但不是的因素。嗜酒、辛辣食物、高温及寒冷刺激、消化、内分泌障等。

　　中医病因：本病血热、胃火为其因，气血瘀滞为其理。

　　西医病因：目前，一般的医学书籍认为酒糟鼻的发病原因主要是螨虫感染，所以，又称酒糟鼻为螨虫性皮炎。一些学者认为，可能是在皮脂溢出的基础上，由于某些有因素的作用，如颜面血管舒缩神经失调、毛细血管长期扩张、消化道功能障碍、内分泌功能失调、精神因素、病灶感染、嗜酒、辛辣食物的刺激等引起局部生理及病理变化。有人认为寄生在毛囊皮脂腺内的蠕形螨（即毛囊虫）的刺激，其代谢产物及排泄物引起的炎症是酒渣鼻的重要发病因素。本病多见于中青年男女，女性较多，但病情严重的常是男性患者。

　　具体有一下六种原因：

　　（1）嗜烟，酒及喜食辛辣刺激性食物者；

　　（2）胃肠机能紊乱如消化不良，习惯性便秘等；

　　（3）有心血管疾患及内分泌障碍者；

　　（4）月经不调者；

　　（5）有鼻腔内疾病或体内其他部位有感染病灶者；

　　（6）毛囊蠕行螨致病者。